ぬか漬水なす【ぷりっぷり、さっぱり、ジューシー】通販

ぬかを水で洗い落とすと、鮮やかなナスの色が！
水なすは鉄分を嫌うので、なるべく包丁は使わないで手で裂くといいそうです。
ぬか床を再利用している人もいるんだって！

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